Поиск резюмеОфициант
44278882Обновлено 12 мартаБыл(а) больше месяца назад


Работа в Бишкеке / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Официант
28 лет (родился 03 марта 1991), не состоит в браке, детей нет
Бишкек, готов к переезду
Гражданство: Кыргызстан
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Официант

полная занятость
По договорённости

Опыт работы 3 года и 4 месяца

    • сентябрь 2018 – работает сейчас
    • 8 месяцев

    Бармен / официант

    Ангар 18, Бишкек
    Ночной клуб

    Обязанности:

    Подготовка бара к обслуживанию. Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. Встреча гостей и прием заказа. Обслуживание. Приготовление и подача смешанных напитков. Расчет и прощание с гостем. Корректировка технологических карт Разработка коктейлей
    • октябрь 2016 – октябрь 2017
    • 1 год и 1 месяц

    Официант

    Orion hotel, Бишкек
    Http://www.orionbishkek.com/en
    Отель

    Обязанности:

    Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоты в зале. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Прием заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Подача заказанных блюд гостям. Предоставление счета гостям. Получение и контроль оплаты по счетам. Осуществление руководства над помощником официанта. Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. Участие в ежемесячном переучете посуды.
    • май 2016 – октябрь 2016
    • 6 месяцев

    Бармен/официант

    Иссык-Куль «Марко Поло», Бишкек
    Http://www.marcopolo.kg
    Туризм

    Обязанности:

    Подготовка бара к обслуживанию. Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. Встреча гостей и прием заказа. Обслуживание. Приготовление и подача смешанных напитков. Расчет и прощание с гостем. Корректировка технологических карт Разработка коктейлей
    • март 2015 – июнь 2016
    • 1 год и 4 месяца

    Бармен/официант

    Ночной клуб «Гараж312», Бишкек
    Ночной клуб

    Обязанности:

    Обязанности: Подготовка бара к обслуживанию. Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров. Встреча гостей и прием заказа. Обслуживание. Приготовление и подача смешанных напитков. Корректировка технологических карт Оживление обстановки в баре. Работа с претензиями и пожеланиями гостей. Уборка бара.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

— знание временных рамок приготовления блюд; — знание барного оборудования; — знание алкогольной, безалкогольной, кофейной и чайной продукции; — знание диетического/лечебного меню; — навык vip-обслуживания; — навык уверенной работы на R-keeper; — умение работать при большой загруженности зала — знание кассовой дисциплины; — умение работать с денежными средствами: учет, хранение, инкассация; — работа с кассовым аппаратом; — активность; — вежливость; — внимательность; — дисциплинированность; — доброжелательность